11 Cosas que deberías saber acerca de la Chía

Yo todavía hace unos pocos meses no sabía de su existencia ni mucho menos todo lo saludable que eran éstas pequeñas pero super poderosas semillas, te dejaré un listado de algunas cosas importantes que seguramente no sabías acerca de la Chía pero que realmente son muy importantes, acompañame a leerlas:

Te dan aporte nutricional excelente.

Las semillas de chía están compuestas por proteínas, grasas y fibra dietética natural, además que incluyen muchos minerales como el calcio, magnesio, hierro y fósforo.

Altos en fibra

Nos podemos mantener con una digestión saludable ya que ésta fibra es soluble y natural, estaremos curando y ayudando a nuestro intestino.

Absorben una gran cantidad de agua

Nos sentiremos con una sensación de saciedad por más tiempo, es decir estaremos satisfechos y no tendremos esa desesperación por comer más y más. La chía nos ayuda a bajar de peso.

Tienen una extraña textura

Las semillas de chía en general no son muy diferentes a otro tipo de semillas, pero al añadir agua la veremos completamente diferentes. Con una textura como de gel y muy amigable al paladar.

Colores diferentes

Tenemos semillas en colores blanco y negro, más aparte los efectos visuales que podemos detectar al combinarlas con bebidas o alimentos.

Diferentes formas

Podemos encontrar las semillas normales, la chía molida y el aceite de chía.

Hacen un desayuno saludable y bajo en calorías

En lo personal a mí me encanta desayunar en lugar de avena usar chía, podemos usar 1/4 de taza de semillas de chía y 3/4 de líquido como leche, leche de coco o leche de almendras, y si te gusta la manzana rallada también podemos añadirlas. Dejamos unos 20 minutos a que se remojen las semillas y listo, tendremos un muy excelente desayuno.

Su precio es algo elevado

Así como decimos que son excelentes para la salud, también nos encontramos con que su precio es algo elevado para un bolsillo normal.

Están cultivados en Australia.

Las semillas de chía se cultivan principalmente en Australia, aunque sus orígenes se basan en México.

Rica fuente de Omega 3.

Así que si usted no suele comer pescado, la chía será una grandiosa alternativa.

Son fácil de conseguir

Yo vivo en un pequeño pueblo de México, y en mi mercado local puedo conseguir las semillas, si a usted le es difícil conseguirlas puedes buscarlas en algún sitio de medicina natural.